Oi, sou Sylvia Nunes Pires Lopes, criadora de conteúdo do canal do YouTube Delícia Sem Glúten e autora do meu primeiro livro, publicado em 2022. Fui diagnosticada com a doença celíaca em 2012 e, desde então, enfrentei a dificuldade de encontrar uma alimentação saborosa, prática e acessível sem glúten. Determinada a mudar essa realidade, comecei a experimentar na cozinha e,
