⭐ 4.9 | 🔥 Em alta
- Modalidade: Online
- Carga-horária: Não especificada
- Certificado: Incluso
Sobre este curso:
O Curso Especialista em Bentô Cake é a oportunidade perfeita para confeiteiros(as) ou entusiastas que desejam dominar a arte dos bolos Bentô, uma tendência que está revolucionando a confeitaria. O programa abrange desde técnicas básicas até a decoração avançada, permitindo que alunos desenvolvam criações únicas e atrativas. Com um plano de estudos detalhado e orientações passo a passo, o curso garante que mesmo iniciantes possam aprender com segurança e eficiência. Ao final, os participantes recebem um certificado exclusivo, validando sua expertise e abrindo portas para oportunidades no mercado de confeitaria personalizada.
Programa do curso:
- Introdução aos Bentô Cakes: origem e tendências
- Técnicas de preparo da massa ideal
- Recheios e combinações de sabores únicos
- Métodos de montagem e finalização
- Técnicas de decoração criativa e personalização
- Dicas para gestão de pedidos e atendimento a clientes
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01 – Início
Comece por Aqui!
Apresentação
Apostila com Ingredientes para download
Utensílios e Materiais
Higiene
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02 – Massas
Massa Branca de Baunilha
Massa de Chocolate
Massa Red Velvet
Colocando nas Formas
03 – Recheios
Recheio de Ninho
Recheio de Chocolate
Recheio de Cream Cheese
Saborizando as Bases
Montagem dos Bolos
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04 – Coberturas
Cobertura Buttercream
Colorindo o Buttercrean
Cobertura Chantininho
Colorindo o Chantinho
05 – Decorações com Buttercream
Modelo 1 – Parabéns
Modelo 2 – Reage Mulher
Modelo 3 – Happy Birthday
Modelo 4 – Cansada
Modelo 5 – Smile
06 – Decorações com Chantinho
Modelo 1 – Rape Bartidei
Modelo 2 – Gratidão
Modelo 3 – Te Amo
Modelo 4 – Sextou
Modelo 5 – Vai se Vai se…
07 – Bônus
Como Precificar
Dicas de Embalagem e Validade
08 – Certificado de Conclusão
Como Gerar seu Certificado
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